フランス料理への道

なんだかたいそうなタイトル（笑）
学生時代の友人と忘年会しよ?♪ってことになった。
環境が許すので、いろいろ検索してこんなの見つけた。
喜八プロデュース　無国籍レストランキハチ
たまたま時期がクリスマスと重なるため予約一杯
”食物アレルギーの方はお申し出ください”
無国籍とは言えホームページにもオマールエビの姿がでかでかと
きっと大人向けの甲殻類のアレルギー対象者だとは思うけれど
乳や小麦のアレルギーにも対応してくれるのだろうか？
コンタミは？
近く友人のウエディングパーティーがある。
チビも面識はあるけれど、会費制だし家族ではなぁ?と思い
特に何も言わなかった。
しかし、出席するき満々だったようだ（笑）
おいおいフランス料理（コース）だよ！
身内ならば和洋折衷か中華で進めてもらうところだけれど、
そんなわけにはいかないし・・・
でも、お願いできない間柄でもないので、
次回打合せにムッシュやマダムに聞いてもらうことにした。
しかし、フランス料理関係者に乳のアレルギー対応なんてわかるの？
今まで、そのジャンルっていうだけで避けてきた私には対応策がわからないわ（汗）