● 小型ロール やきそば しゅうまい フルーツゼリー
花粉の影響でしょうか？鼻がぐすぐすしています。我が家は、相方も鼻炎＆花粉症。お兄ちゃんは、耳鼻科の先生いわく「鼻のとおりの悪い子」←それって蓄膿？
３人で、ズルズルやってるので、ティッシュの箱がいくつあってもたりません。
おまけに捨て方が良くないので、ひま～になったハナ（犬）がゴミ箱から使用済みティッシュを運びだします蓮
ちゃんと奥に押し込んで捨てるように言ってるんですけれどね；；
３月６日 ファットスプレッド
● ごはん 牛肉どんぶり うのはなコロッケ いよかん
「どんぶり食べれるから、代替なしでいいよね～？」「うん♪別にいいよ～」
給食に係わる代替品も楽になりました。←さぼってるだけじゃ～ん でも、チビのＯＫが出ればいいのです。ｆ（＾＾；）
ところで、最近市販のパンに乳製品・脱脂粉乳の表示がなくて【ファットスプレッド】含有を良く見かけます。小麦粉の次あたりに書いてあることが多いのですが、何回かメーカーに問い合わせても明確な答えはかえってこなくて？？？の疑問がついてまわっていました。
忘れていましたよgoogle先生の存在を秊
どうやらマーガリンの一種のようです。しかも規制がかかるような；；；
これかなぁ～？例のプラスチック油脂いずれにしても普通のマーガリンなら正体は乳成分。チビにはダメな原材料でした。
３月３日 ひな祭り～行事デザート～
● 赤飯 さわにわん エビフライ ひなまつり行事食
エビフライは衣に脱脂粉乳。試しに１匹食べたけれど何ともなかったそうです。入学祝い・子供の日・七夕・お月見・クリスマス・ひな祭り・卒業祝いなど行事のたびに様々なデザートが出ます。三色団子ぐらいは食べれるけれど、なかなか食べれることのできるデザートはでないものです。
今回は三色花ゼリーゼリーなら食べれるだろうと思っていましたが、杏仁パウダーに乳が使われている模様です輦給食のデザートってなんだか嬉しいものだったのにほとんど食べられないのは可哀相。
３月２日 牛乳は進展なし
● ソフトめん ソフトめんのミートソースかけ ごまポテト
ミートソースのかわりにカレーの王子さまを持ってでかけました。ソフトめんって何かかけないと味ないし、ほぐれないんですよね。
さてさて、昨日７０滴を１ヶ月続けた後なのに、牛乳増量はありませんでした。
体調がよくないからでしょうが、また２週間７０滴が続きます。
体調がよくないのに、減らさなくても良くなったというのは進歩ですぅ！
今までは、３歩進んで２歩さがる♪ うたみたいな亀の歩みでしたからね。
３月１日 疑 トラネキサム酸
● ごはん かんとう煮 カレイの和紙づつみ
３月もパンの日が少なくて助かりますﾟ+.(･∀･).ﾟ+ﾟ
本日は２週間おきにある状況報告＆プログラム決めの診察日でした。
週末にのどが痛いというので、市販薬をのませたら下痢。翌日も飲んだ直後にピークフローが260→140にw(ﾟoﾟ;)w
あわててメプチン吸入をしましたがびっくりでした。
２月２８日 給食資料
● サンドイッチバウンズ 白菜のクリーム煮 バンズパン用卵やき キーウイフルーツ
本日のＯＫ食品は、キーウイフルーツのみ どうして卵やきにチーズはいっちゃうかなぁ～。カルシウム強化ならしかたありませんね。白菜を切らしていたので、クリーム煮はパス。バウンズは昨夜焼いたイギリス食パンを子供達のアドバイスのもとそれらしくスライス。バウンズパン用卵やきには、資料によるとほうれん草が入っているようなので、ほうれん草のみじん切りをまぜました。
２月２７日 また月末だ～～～～
● ごはん 大豆と昆布のうま煮 茶わんむし
２月は短いのであっと言う間に月末ですね。仕事でも月末は忙しくなるのですが、給食でも分厚い資料がまってますよ！
２月２６日 おたんじょうケーキ
産直のホタテをみんなで食べようと集まったので、チビのお誕生日のお祝いも一緒にしてしまいました。先月からリクエストは２転３転、とある日、くるくる回るお寿司屋さんのデザートコーナーのケーキをみつめ最終注文がありました。
チョコレートの生地で、間にチョコレートクリームがはさんであって、上にもクリーム、その上は、スポンジの薄い層になったものでしたが、こちらは前日に作ったクッキーを砕いてふりかけました(ﾟ∀ﾟ)なんとなくイメージどおりになり、チビ様満足。人数が多いからと別のケーキも作りました。これは私が作りたかっただけ。
こちらはスポンジの上にイチゴのババロア、上にはイチゴのゼリー。どちらもゼリエース使用です。なぞのセルクルを使用したために崩れてしまいました（ﾟ∇ﾟ|||)でもおかげで、セルクルを買う決心がつきましたわ(ﾟ∀ﾟ)
婆ちゃんの暴挙で、チビにはいとこになる姪っ子用のケーキに化けました。
ごめんよ～くずれたケーキで_|￣|○
昨年の１０月に豆乳ホイップが発売されてから、本当にケーキ作りが楽になりました。今まではシフォンケーキが関の山だったもの。
２月２４日 主婦はふたりも要らないの～！
● シーフードカレーライス 鶏肉のレモン風味 福神漬け
はじめて食べられるカレーライスです。それなのにチビさんは、カレーの王子さまを持って出かけたはずです。献立表にマーカーは引いてないのにぃ。さすが！思い込みのはげしいお嬢です。それともあばうとハナママの誤ではないかと思ったか。
このごろアレルギーの姫ちゃんをお持ちのサトワカさんの*ワカの食アレ的生活*におじゃましております。内職のお仕事や姫ちゃんの代替つくり＆NEWレシピの考案などなど頑張っていらっしゃいますよ。
２月２３日 蕁麻疹＆ヒューヒュー
● 白玉うどん 五目あんかけ さつまいもと大豆のかりんとう ぽんかん
買物の途中で急にラーメンが食べたくなりました。「食べてっちゃおか！」チビと目配せしながら、以前も食べた事のあるお店でラーメンの夕食を済ませました。ふらっと買物にでただけなので携帯ももたず小１時間の外出。風邪気味で塾の補習に出かけていったお兄ちゃんから連絡があるような気がしてチビだけ走らせました。←なぜチビだけかって？チビが走った方が効率がいいからです。ハナママ走るの大嫌いってか歩くスピードとかわりゃしない。道筋は一直線。ほどなく姿は小さくなり影が我が家に到着したもよう。遅れてハナママ到着。