一流ホテルの対応はすごい？！

ほっとしたら、ダウンしてしまいました。
食あたりとも思えない期間だったし、熱はないし・・・
週末は、７月中からのフェローシップに備え寝込む暇もなく
合間を見計らって数々の用事をこなしておりました。
そこへ届いたフェロー様ご一行、記念パーティーのご案内
なんでも長い間続いた記念パーティとかで
全室から富士山のみえる高級ホテルでセレモニーがあるらしく
ご招待していただけました。
いつもの立食パーティーだろうと思っていましたら
座席表までついている！ということは・・・・・・
どこに問合せをしようか迷いましたが、ホテルに直接問い合わせてみました。
○○ホテルでございます。
いついつかくかくしかじか?パーティがあると思うのですが・・・
担当とかわりますのでおまちください。
また、最初からしゃべるのね?伝わるかしら？？？←不安
「実は、食物アレルギーの子供も同席するので
立食かコースメニューか教えていただきたいのですが。」
ここから、代替メニューオーダーに至るまで
ものの１分でした。感激！こんなことは初めての経験です。
さすが高級ホテル！！！びっくり
「和洋折衷のコース料理になっております。」
「食物アレルギーがあり乳と乳製品を除去しなければ・・・」
「よろしければ代替メニューをご用意いたしますのでお名前を頂戴できますでしょうか」
この時点で　えぇぇぇっ　
名前を告げた後、除かなくてはいけないレベルまで尋ねていただいて
チョー感激のハナママです。
ただね。ここまではいつもこぎつける内容なので、
当日目の前に何が出てくるかはわかりません。
受付と現場が違うことは多々経験しております。
外国のお客様も数多く、ベジタリアンや宗教で食事の対応はシビアなのだそうなので
少々期待もしております。
また今回は、お客様であっても招待客なのでホスト次第な部分もあります。
当日までドキドキです。
でも、食べること命！のチビの喜ぶ顔が見たいです。